핵심 요약
중국 대표 저가 음료 브랜드 믹스웨(Mixue)가 2025년 해외 매장 400여개를 폐쇄했다고 발표했습니다. 이 중 대부분이 베트남과 인도네시아에 집중되어 있으며, 이는 급속 확장보다는 ‘고품질 성장’ 전략으로의 전환을 의미합니다. 회사는 기존 소규모 매장을 현대적인 대형 매장으로 전환하고, 입지를 최적화하여 매장당 평균 매출을 1.7배 증가시키는 성과를 거두었습니다.
상세 내용
믹스웨 그룹의 최근 연간 보고서에 따르면, 2025년 말 기준 해외 매장 수는 4,467개로 전년 대비 428개 감소했습니다. 카자흐스탄과 미국 신규 진출을 고려하면 베트남·인도네시아에서의 실제 폐쇄 규모는 이보다 클 것으로 추정됩니다.
베트남에서 믹스웨는 2024년 9월 기준 1,304개 매장을 운영 중이며, 이는 인도네시아와 함께 가장 큰 해외 시장입니다. 회사는 기존 소규모 전통 매장을 현대적 대형 매장으로 전환하는 ‘업그레이드’ 전략을 추진하고 있습니다. 새로운 매장 모델은 확장된 조리 공간, 명확한 고객 동선, 현대적 도시형 외관, 더 넓은 매장 면적을 특징으로 합니다.
이러한 구조조정의 효과는 즉시 나타났습니다. 2025년 하반기 베트남과 인도네시아의 신규 매장들은 평균 매출이 기존 대비 약 1.7배 증가했으며, 전체 매장 시스템의 평균 매출도 전년 동기 대비 18% 상승했습니다.
전체적으로 믹스웨의 2025년 매출은 335억 6천만 위안(약 49억 달러)으로 전년 대비 35% 증가했고, 순이익은 33% 상승한 59억 3천만 위안을 기록했습니다. 매출의 대부분은 프랜차이즈 가맹점에 원료와 장비를 공급하는 것에서 나오며, 이는 327억 위안에 달합니다.
시사점
- 프랜차이즈 사업 모델 참고: 급속 확장보다는 매장 품질과 수익성에 집중하는 믹스웨의 전략은 베트남 진출 한국 F&B 기업들에게 시사하는 바가 큽니다.
- 시장 성숙기 대응: 베트남 음료 시장이 포화 상태에 접어들면서 양적 성장보다 질적 성장이 중요해지고 있음을 보여줍니다.
- 입지 선정의 중요성: 매장 위치 최적화를 통해 매출을 크게 향상시킬 수 있다는 점은 베트남 진출 소매업체들에게 중요한 교훈입니다.
